En 1993, l’année de notre dernière Coupe Stanley, notre fondateur Lorne s’est lancé dans l’ambitieux projet d’amener le concept américain des ailes de poulet à Montréal. Lorsque le siège social a finalement répondu à son courrier (oui, courrier – c’était avant l’ère d’Internet!), ils ont demandé : «Où se trouve le Québec?» Mais le rêve a survécu. En 2019, il est devenu réalité lorsque Lorne a uni ses forces à celles de George, un vétéran de la restauration—donnant enfin des ailes à l’idée (désolé, on devait la faire).